İstanbul /
info@thinkturkey.org

Культура питания

Культура питания

Повседневная жизнь турецкого общества формируется вокруг приема пищи и длительных обедов. Центр семейной жизни — это кухня. Даже в больших городах семьи часто предпочитают обедать вместе и дома. Особенно после трапез, где собираются гости, стол не собирается сразу, они долго разговаривают, слушают музыку и веселятся.

Турецкая кухня известна во всем мире своими богатыми ингредиентами и блюдами, приготовленными с большим трудом. Вы можете попробовать эти уникальные ароматы в ресторанах или в доме, где вы гостите. Готовить дома очень часто. Вы можете покупать свежие продукты в продуктовых магазинах, супермаркетах или на рынках, открытых в определенные дни.

Питание вне домаХотя это обычное дело в том, что вы едите дома в Турции, слишком простые бутерброды из традиционных блюд, чтобы насытить желудок, у вас есть множество вариантов, и они сытно. Рестораны и кафе, предлагающие блюда из красного / белого мяса и морепродуктов, а также вегетарианские блюда, легко найти во всех крупных городах.

Перед заказом в ресторанах вам предложат несколько видов закусок и закусок. Определитесь со своим заказом с учетом угощений. Помните: напитки и вода в кувшине бесплатны; вода в бутылках оплачивается!

Турецкий завтрак

В отличие от многих культур, турецкий завтрак — это настоящая еда, и ее нельзя пропускать, как рекомендуют мамы! Такие пирожные, как симит, блины и пирожные, незаменимы для быстрого завтрака. Но не удивляйтесь, когда увидите, что для долгого приятного завтрака в выходные на столе есть следующее: сыр, оливки, яйца, помидоры, огурцы, суджук, выпечка, блины, джем, мед и, конечно же, чай.

Еда для студентов

Вот несколько быстрых и доступных вариантов пообедать вне дома:

Дёнер: Вы увидите, что мясо, расположенное на крутой оси, вращается и готовится во многих ресторанах города, где подают кебаб. Это Турция, которая оказывается спесила. Прелесть донера для студентов в том, что его также можно есть как кусок хлеба.

Mantı: Mantı , который имеет сходные черты в разных странах, представляет собой кусок теста, приготовленный с добавлением мясного фарша. Обычно его подают с йогуртом и томатной пастой.

Суп: вы увидите, что в Турции все готовят из супа. В супах используются различные овощи и бобовые, в основном они вегетарианские и сочные. Супы с мясными видами идеально подходят для легкого обеда или ужина, который может захотеться студент.

Сухие бобы и рис: незаменимы в университетских кафетериях и ресторанах, где готовят дома. Рис готовят из булгура или риса и часто подают с тушеным мясом. По слухам, пищевая ценность сушеных бобов с рисом увеличивается во много раз!

Кондитерские изделия, блины, кондитерские изделия: выпечка — это важная пища, которая спасет вас во время завтрака и закусок. В университетских столовых, кондитерских и некоторых ресторанах можно найти много разных сортов овощей, мяса, сыра …

Университетские кафетерии и столовые

Во многих университетах есть кафетерий, где студенты могут питаться 2 или 3 раза в день. Стоимость блюд, которые вы можете выбрать по меню или по меню, очень разумная, поскольку она субсидируется государством. Во многих университетах можно найти столовые, рестораны и кафе за пределами центрального кафетерия.

Когда вы видите в меню вашего кафетерия следующие блюда, не пропустите. Это ароматы, которые вы не захотите уезжать из Турции без дегустации.


Карнийярык — Имамбайылды
— Тас-кебаб — Фаршированные виноградные
листья
— Кебаб
— Пахлава
— Казандиби